Von der Vollmilch bis zum Jogurt und vom Frisch- bis zum Schnittkäse reicht das umfangreiche Produktsortiment unseres kreativen Landwirtes. Besonderes Augenmerk legt Seppi Fischer auf die naturnahe Erzeugung der Produkte. Was von seinen Kühen kommt wird unmittelbar verarbeitet und dabei legt Seppi auf Qualität und Hygiene größter Wert.
HIER SCHMECKT MAN DIE NATUR!
Exklusiver Käselaib mit Camembert Edelpilz, duftet mach Champignons und Waldboden, cremig weicher Käseteig mit mildpikantem Geschmack.
Kleiner, kompakter Käselaib mit mildem, leicht bitterem Geschmack.
Milder, neutral schmeckender Schnittkäse, reift ohne Rinde und ist ein hervorragender Universalkäse zum Backen, Kochen und Verfeinern.
zur Zeit nicht lieferbar! Würzig schmeckender Schnittkäse der 12 Stunden geräuchert wird und so sein typisch rauchiges Aroma erhält.
Mild, milchig und doch pikant. Durch die Beigabe von rotem und grünem Paprika erhält der Sausaler Pikant sein typisches Aroma.
Milder, geschmeidiger Käse der durch die Beigabe von Walnüssen seinen typischen Geschmack erhält.
Weichkäse mit Rotkulturrinde und würzig-pikantem Geschmack.
SulmtalerSchnittkäse mit Rotkultur, reift ca. 14 Wochen und entfaltet dadurch
sein wunderbares Aroma.
zur Zeit nicht lieferbar! Hartkäse mit Rotkulturreifung, 4 bis 6 Monate Reifezeit mit würzig, pikanter Ausprägung.
Zart, milchiges Aroma, ideal als Brotaufstrich und zum Verfeinern von speisen. Auch mit Schnittlauch und Kräuter erhältlich.
Ist eine pasteurisierte Milch die nicht homogenisiert wurde und deshalb
sehr leicht verträglich ist.
Ist eine stichfeste Milch die gerne als Beilage zum Sterz verwendet wird.
